Potatis är en självklar del av många svenska middagar, men ibland hinner knölarna börja gro innan de hamnar i kastrullen. Det betyder inte att potatisen är förlorad – tvärtom kan den fortfarande gå att äta om du vet vad du ska titta efter. Du behöver känna till när det är …
Om du älskar en klassisk kebabtallrik med saftigt kött, krispiga pommes och generöst med sås, har du kanske funderat på hur många kalorier du egentligen får i dig. Det är lätt att tänka att det ”bara” är snabbmat, men en kebabtallrik kan innehålla mer energi än du tror – och …
Att servera västerbottenpaj som huvudrätt är ett val du inte kommer att ångra. Denna klassiska svenska rätt är både lyxig och lätt att laga, och passar perfekt till både vardag och fest. Med sin krämiga fyllning av den karakteristiska Västerbottensosten är det en rätt som snabbt blir en favorit hos …
Kalljästa kanelbullar är ett fantastiskt sätt att njuta av denna svenska klassiker med minimal ansträngning på bakdagen. Med kalljäsning sparar du tid och får samtidigt ett fantastiskt resultat med saftiga och smakrika bullar. Låt oss dyka in i detta enkla och effektiva recept som kommer att imponera på alla! Ingredienser …
Välkommen till ett härligt recept på knäckig plommonpaj! Denna paj är perfekt för alla tillfällen, oavsett om det är en mysig fikastund hemma eller en festlig middag. Här får du lära dig hur du enkelt kan baka en knäckig plommonpaj som imponerar på både familj och vänner. Häng med! Ingredienser …
Julen är en tid för glädje, gemenskap och såklart, massor av godsaker! Att göra sitt eget julgodis kan vara en underbar tradition som sprider värme och kärlek i hemmet. Här får du några enkla och läckra recept som du kan prova för att skapa minnesvärda stunder med dina nära och …
Att veta hur mycket pasta per person du ska koka kan kännas som ett litet mysterium, särskilt när alla äter olika mycket. Ibland blir det alldeles för mycket, och andra gånger tar det slut innan alla hunnit få en portion. Generellt räknar man med 70–80 gram okokt pasta per person …
Om du undrar hur länge tillagad kyckling håller i kylen är svaret upp till 3–4 dagar, men bara om du förvarar den rätt. Kyckling ska kylas ner snabbt efter tillagning och helst placeras i en lufttät behållare. Temperaturen i kylen bör vara högst 4 grader för att förhindra bakterietillväxt. Låter …
Att tillaga flankstek med sous vide är ett av de mest pålitliga sätten att få ett mört, saftigt och smakrikt resultat. Tekniken låter dig kontrollera temperaturen exakt, vilket gör att du slipper gissa när köttet är klart. I den här guiden får du veta allt om hur du lyckas med …
Kokta ägg är en populär och näringsrik mat som kan förvaras för senare användning. Men för att säkerställa att de är säkra att äta är det viktigt att veta hur man bäst förvarar dem och hur länge de håller. Hur länge håller kokta ägg i kylskåp? Kokta ägg håller i …
Sommaren är här och det betyder att det är dags att ta fram grillen. Oavsett om du är en erfaren grillmästare eller nybörjare kan några bra tips göra din grillupplevelse ännu bättre. I den här artikeln kommer vi att gå igenom några av de bästa grillningstipsen för att hjälpa dig …